Jacopo Biondi Santi e seus filhos estão empenhados em continuar no coração da Maremma a história de vinho italiano de qualidade, transmitindo-as às novas gerações.
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família Biondi Santi conquistou seu lugar na tradição do vinho italiano graças à inventividade que a distinguiu desde o início. As raízes desta brilhante aventura remontam ao século XIX, quando Ferruccio Biondi Santi (1850-1917) plantou a primeira vinha em Montalcino com videiras de um clone selecionado de Sangiovese, chamado Sangiovese Grosso ou Brunello: foi o primeiro passo para uma nova maneira de fazer vinho que logo entraria na história do vinho italiano.
ovido pela mesma curiosidade e espírito de inovação, seu filho Tancredi Biondi Santi (1893-1970) foi um dos primeiros promotores da criação da disciplina, relativa ao DOCG, assim como pai do costume particular de erguer as antigas Reservas. Já o neto Franco Biondi Santi (1921-2013), ao longo dos 43 anos de administração da empresa, trabalhou arduamente – conseguindo fazê-lo – para elevar a marca Biondi Santi a um ponto de referência no mundo como a excelência do artesanato italiano de vinhos. Um extraordinário patrimônio enológico, fruto de mais de um século e meio de história e coletado pelo filho de Franco, Jacopo Biondi Santi que, no rastro traçado pelo espírito de empreendimento de seus antepassados, foi capaz de dar vida a novas tradições com vinhos de estilo contemporâneo.
família Biondi Santi conquistou seu lugar na tradição do vinho italiano graças à inventividade que a distinguiu desde o início. As raízes desta brilhante aventura remontam ao século XIX, quando Ferruccio Biondi Santi (1850-1917) plantou a primeira vinha em Montalcino com videiras de um clone selecionado de Sangiovese, chamado Sangiovese Grosso ou Brunello: foi o primeiro passo para uma nova maneira de fazer vinho que logo entraria na história do vinho italiano.
ovido pela mesma curiosidade e espírito de inovação, seu filho Tancredi Biondi Santi (1893-1970) foi um dos primeiros promotores da criação da disciplina, relativa ao DOCG, assim como pai do costume particular de erguer as antigas Reservas. Já o neto Franco Biondi Santi (1921-2013), ao longo dos 43 anos de administração da empresa, trabalhou arduamente – conseguindo fazê-lo – para elevar a marca Biondi Santi a um ponto de referência no mundo como a excelência do artesanato italiano de vinhos. Um extraordinário patrimônio enológico, fruto de mais de um século e meio de história e coletado pelo filho de Franco, Jacopo Biondi Santi que, no rastro traçado pelo espírito de empreendimento de seus antepassados, foi capaz de dar vida a novas tradições com vinhos de estilo contemporâneo.
ara concretizar sua corajosa e moderna visão, Jacopo escolheu Castello di Montepò, no coração da Maremma toscana. Aqui, com a mesma determinação da fortaleza medieval que permaneceu impregnada por séculos, Jacopo cultiva o Sangiovese rosso BBS 11, patrimônio exclusivo da família, juntamente com variedades internacionais com as quais ele cria etiquetas que expressam a individualidade vigorosa de um homem determinado a construir o futuro de sua família, tornando-a ainda mais brilhante do que no passado. Um trabalho intenso onde convergem experiência, intuição e rigor enológico, e no qual Jacopo é apoiado diariamente por seus filhos Tancredi, Clemente e Clio.
ara concretizar sua corajosa e moderna visão, Jacopo escolheu Castello di Montepò, no coração da Maremma toscana. Aqui, com a mesma determinação da fortaleza medieval que permaneceu impregnada por séculos, Jacopo cultiva o Sangiovese rosso BBS 11, patrimônio exclusivo da família, juntamente com variedades internacionais com as quais ele cria etiquetas que expressam a individualidade vigorosa de um homem determinado a construir o futuro de sua família, tornando-a ainda mais brilhante do que no passado. Um trabalho intenso onde convergem experiência, intuição e rigor enológico, e no qual Jacopo é apoiado diariamente por seus filhos Tancredi, Clemente e Clio.
Giorgio Santi, um antepassado da família Santi, que, graças à sua pesquisa de campo, já no século XVIII atestava as qualidades da Maremma.
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Giorgio Santi, um antepassado da família Santi, que, graças à sua pesquisa de campo, já no século XVIII atestava as qualidades da Maremma. .
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Jacopo Biondi Santi soube explorar o grande potencial do território do Castello di Montepò historicamente adequado para a produção de uvas de excelência.
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Jacopo Biondi Santi soube explorar o grande potencial do território do Castello di Montepò historicamente adequado para a produção de uvas de excelência.
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A VITICULTURA
A viticultura em Castello di Montepò
O SANGIOVESE
Sangiovese e Biondi Santi na Toscana
A NATUREZA
A natureza da Maremma, civilização da videira e do vinho
Os Vinhos
Uma excelência da vinificação italian