LES VINS
Braccale
Un vin qui nait de la tradition et qui évolue dans un style contemporain. Modèle de la recherche œnologique que Jacopo Biondi Santi fait perdurer au Domaine de Montepò. Un vin qui exprime pleinement le mariage entre le Sangiovese BBS11 et une sélection de clones de Merlot, parfaitement adaptés en Maremme.
Braccale
RAISINS
- Sangiovese grosso BBS11
- 80%
- Merlot
- 20%
FICHE TECHNIQUE
- Zone de production:
- Scansano (Province de Grosseto)
- Composition des sols:
- marneux (mélange argile/calcaire)
- Exposition des vignes:
- ouest, sud-ouest
- Vendanges:
- mi-septembre – début octobre
LE CHÂTEAU DE MONTEPÒ
UNE HISTOIRE DE VIN
A le Château de Montepò, Jacopo Biondi Santi dans trouvé les conditions idéales pour couronner de succès son ambitieux projet de valorisation viticole.
LE CHÂTEAU DE MONTEPÒ
UNE HISTOIRE DE VIN
A le Château de Montepò, Jacopo Biondi Santi dans trouvé les conditions idéales pour couronner de succès son ambitieux projet de valorisation viticole.
LA VITICULTURE
La viticulture au Château de Montepò
Le Sangiovese
Le Sangiovese et la famille Biondi Santi en Toscane
La Nature
La nature de la Maremme, la civilisation de la vigne
Les Vins
Une référence, un style œnologique
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