LES VINS

Schidione

Un «super toscan» qui unit les précieuses traditions au plaisir du goût moderne. Vin de grande personnalité, le Schidione- assemblage de Sangiovese grosso BBS11, de Cabernet Sauvignon et de Merlot, doit son nom à la broche médiévale, utilisée pour rôtir le gibier, qui le lie à la tradition des grands vins rouges de «méditation».

SCHIDIONE

Raisins

Sangiovese grosso BBS11
40%
Cabernet Sauvignon
40%
Merlot
20%

FICHE TECHNIQUE

Nature du sol:
argileux
Exposition des vignes:
ouest, sud-ouest
Altitude:
entre 300 et 500 m
Vendanges:
octobre
LES VINS

LA COLLECTION

LE CHÂTEAU DE MONTEPÒ

UNE HISTOIRE DE VIN

A le Château de Montepò, Jacopo Biondi Santi dans trouvé les conditions idéales pour couronner de succès son ambitieux projet de valorisation viticole.

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Castello di Montepò – Jacopo Biondi Santi