LES VINS
Schidione
Un «super toscan» qui unit les précieuses traditions au plaisir du goût moderne. Vin de grande personnalité, le Schidione- assemblage de Sangiovese grosso BBS11, de Cabernet Sauvignon et de Merlot, doit son nom à la broche médiévale, utilisée pour rôtir le gibier, qui le lie à la tradition des grands vins rouges de «méditation».
SCHIDIONE
Raisins
- Sangiovese grosso BBS11
- 40%
- Cabernet Sauvignon
- 40%
- Merlot
- 20%
FICHE TECHNIQUE
- Nature du sol:
- argileux
- Exposition des vignes:
- ouest, sud-ouest
- Altitude:
- entre 300 et 500 m
- Vendanges:
- octobre
LE CHÂTEAU DE MONTEPÒ
UNE HISTOIRE DE VIN
A le Château de Montepò, Jacopo Biondi Santi dans trouvé les conditions idéales pour couronner de succès son ambitieux projet de valorisation viticole.
LE CHÂTEAU DE MONTEPÒ
UNE HISTOIRE DE VIN
A le Château de Montepò, Jacopo Biondi Santi dans trouvé les conditions idéales pour couronner de succès son ambitieux projet de valorisation viticole.
LA VITICULTURE
La viticulture au Château de Montepò
Le Sangiovese
Le Sangiovese et la famille Biondi Santi en Toscane
DURABILITE'
Une viticulture ciblée avec une démarche éco-durable
Les Vins
Une référence, un style œnologique
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