LE CHÂTEAU DE MONTEPÒ

UN TEMPLE DU VIN

Des forêts, de l’air et un vieux château fort: la Maremme, douce et tumultueuse, s’étend à l’infini entre les champs, les oliviers et les vignes. Une maison qui prend soin de son vignoble.
LE CHÂTEAU DE MONTEPÒ

UN TEMPLE DU VIN

Des forêts, de l’air et un vieux château fort: la Maremme, douce et tumultueuse, s’étend à l’infini entre les champs, les oliviers et les vignes. Une maison qui prend soin de son vignoble.
C

’est une Toscane noble et authentique que celle du Château de Montepò, dans la campagne de Scansano, là où les terres deviennent des vignes légendaires. Entouré de forêts, d’oliviers et des coteaux de la Maremme, le vieux Château fort s’érige depuis le Moyen-âge et aujourd’hui encore, comme le défenseur du territoire, protégeant ainsi les 550 hectares, dont 50 de vignes, du domaine. C’est ici que Jacopo Biondi Santi a trouvé les conditions idéales pour couronner de succès son ambitieux projet de valorisation viticole.

U

n temps lieu de batailles décisives, comme lors de la seconde moitié du XIIIème siècle, lorsqu’ il fut le théâtre de la bataille entre Charles Premier d’Anjou et les Hohenstaufen; aujourd’hui le Château de Montepò porte l’héritage intrinsèque des gens qui y ont vécu, dans la plus pure tradition et le respect de la vigne et du vin, devenant un héritage exemplaire, un mode de vie reconnu depuis des générations, des siècles. Ce n’est donc pas par hasard, si les racines d’une pratique remontant aux étrusques, auxquels nous devons les premières études et expériences concernant la culture de la vigne, les greffes, la création d’hybrides et la disposition des vignobles, s’ancrent dans la terre de la Maremme, territoire viticole historique.

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’est une Toscane noble et authentique que celle du Château de Montepò, dans la campagne de Scansano, là où les terres deviennent des vignes légendaires. Entouré de forêts, d’oliviers et des coteaux de la Maremme, le vieux Château fort s’érige depuis le Moyen-âge et aujourd’hui encore, comme le défenseur du territoire, protégeant ainsi les 550 hectares, dont 50 de vignes, du domaine. C’est ici que Jacopo Biondi Santi a trouvé les conditions idéales pour couronner de succès son ambitieux projet de valorisation viticole.

U

n temps lieu de batailles décisives, comme lors de la seconde moitié du XIIIème siècle, lorsqu’ il fut le théâtre de la bataille entre Charles Premier d’Anjou et les Hohenstaufen; aujourd’hui le Château de Montepò porte l’héritage intrinsèque des gens qui y ont vécu, dans la plus pure tradition et le respect de la vigne et du vin, devenant un héritage exemplaire, un mode de vie reconnu depuis des générations, des siècles. Ce n’est donc pas par hasard, si les racines d’une pratique remontant aux étrusques, auxquels nous devons les premières études et expériences concernant la culture de la vigne, les greffes, la création d’hybrides et la disposition des vignobles, s’ancrent dans la terre de la Maremme, territoire viticole historique.

J

acopo Biondi Santi a choisi le château de Montepò pour ses paysages riches d’une histoire émouvante et sincère, mais également, pour ses qualités climatiques. Au domaine de Montepò, les coteaux, la structure des sols, l’exposition aux vents et les microclimats font de ces lieux, une terre unique à la viticulture, idéale pour la production du clone de «Sangiovese grosso», le BBS11, patrimoine exclusif de la famille Biondi Santi.

Une authentique demeure du vin qui depuis son éperon rocheux, protège aujourd’hui une extraordinaire aventure œnologique dans le plus pur respect de la tradition de l’art.

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acopo Biondi Santi a choisi le château de Montepò pour ses paysages riches d’une histoire émouvante et sincère, mais également, pour ses qualités climatiques. Au domaine de Montepò, les coteaux, la structure des sols, l’exposition aux vents et les microclimats font de ces lieux, une terre unique à la viticulture, idéale pour la production du clone de «Sangiovese grosso», le BBS11, patrimoine exclusif de la famille Biondi Santi.

Une authentique demeure du vin qui depuis son éperon rocheux, protège aujourd’hui une extraordinaire aventure œnologique dans le plus pur respect de la tradition de l’art.


EN SAVOIR PLUS

Les bois du domaine autour du Château

Tout comme le château a protégé pendant des années ses habitants, les bois et forêts qui bordent le Domaine prennent aujourd’hui soin des terres qui l’entourent, jouant un rôle fondamental en terme d’équilibre environnemental.

APPROFONDISSEMENT



APPROFONDISSEMENT

Les bois du domaine autour du Château

Tout comme le château a protégé pendant des années ses habitants, les bois et forêts qui bordent le Domaine prennent aujourd’hui soin des terres qui l’entourent, jouant un rôle fondamental en terme d’équilibre environnemental.

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LE CHÂTEAU DE MONTEPÒ

UNE HISTOIRE DE VIN

A le Château de Montepò, Jacopo Biondi Santi dans trouvé les conditions idéales pour couronner de succès son ambitieux projet de valorisation viticole.

LE CHÂTEAU DE MONTEPÒ

UNE HISTOIRE DE VIN

A le Château de Montepò, Jacopo Biondi Santi dans trouvé les conditions idéales pour couronner de succès son ambitieux projet de valorisation viticole.

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APPROFONDISSEMENT

Fascinants, magiques, évocateurs, les forêts et bois qui entourent les collines, basses ou moyennes, du Château de Montepò appartiennent véritablement à une iconographie médiévale, qui renvoie à des histoires cousues de mystères. Aujourd’hui encore, en les parcourant, vous pourrez trouver les traces d’une des voies romaines les plus importantes, la «Via Clodia», dont les origines remontent au IIIe siècle avant JC, laquelle était surtout utilisée pour favoriser les échanges commerciaux avec les colonies étrusques. Une beauté presque surnaturelle, mélange d’Histoire et de fantaisie, mais qui ne se limite pas à l’aspect esthétique, en effet, dans ce contexte agronomique particulier, la présence des forêts et bois attenant joue un rôle fondamental et déterminant, régulant les variations thermiques, protégeant du vent et des agressions des divers phénomènes atmosphériques au cours des quatre saisons; comme l’eau des lacs et de la mer, la forêt contribue à l’équilibre naturel de son environnement en absorbant la chaleur la journée, aux heures les plus chaudes, et en offrant abri et tiédeur lors des variations thermiques les plus froides de l’année.

Castello di Montepò – Jacopo Biondi Santi