TERRITÓRIO

A Natureza na Maremma

Bosques e colinas, praias e penhascos, flamingos e javalis: a história da Maremma é a de um território onde o homem e a natureza aprenderam a conviver em equilíbrio.
TERRITÓRIO

A Natureza na Maremma

Bosques e colinas, praias e penhascos, flamingos e javalis: a história da Maremma é a de um território onde o homem e a natureza aprenderam a conviver em equilíbrio.

O

coração vigoroso e selvagem da Toscana, a Maremma ostenta um rico patrimônio ambiental, que dispõe de um biodiversidade caracterizada pela flora e a fauna circundantes. De fato, existem muitas áreas naturais protegidas, como o oásis da WWF do Lago Burano, a Lagoa Orbetello e San Felice, símbolos de um território que sustenta uma visão de vida em equilíbrio com a natureza. Com uma área total de 5000 km², a Maremma consiste em uma parte central interna correspondente à província de Grosseto, atingindo as encostas do Monte Amiata e das Colinas Metalíferas, até o vale médio de Ombrone. Na costa, está inclusa no território entre Piombino e Cecina.

P

redominantemente plana e aluvial, a Maremma contém bosques e colinas que terminam com vista para o Mar Tirreno: aqui, a mancha mediterrânea toma o lugar de campos e pastos, alternando praias, penhascos, pântanos e florestas de pinheiros.

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coração vigoroso e selvagem da Toscana, a Maremma ostenta um rico patrimônio ambiental, que dispõe de um biodiversidade caracterizada pela flora e a fauna circundantes. De fato, existem muitas áreas naturais protegidas, como o oásis da WWF do Lago Burano, a Lagoa Orbetello e San Felice, símbolos de um território que sustenta uma visão de vida em equilíbrio com a natureza. Com uma área total de 5000 km², a Maremma consiste em uma parte central interna correspondente à província de Grosseto, atingindo as encostas do Monte Amiata e das Colinas Metalíferas, até o vale médio de Ombrone. Na costa, está inclusa no território entre Piombino e Cecina.

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redominantemente plana e aluvial, a Maremma contém bosques e colinas que terminam com vista para o Mar Tirreno: aqui, a mancha mediterrânea toma o lugar de campos e pastos, alternando praias, penhascos, pântanos e florestas de pinheiros.

U

ma paisagem florescente e variada onde a fauna que a habita não poderia ser menos: se na água encontram-se grandes pássaros como garças e flamingos, na costa, estão corças, gamos, porcos-espinhos, texugos, raposas e diferentes espécies de répteis. Vacas, touros e cavalos são autênticas celebridades da região da Maremma, entre as quais, é claro, está também o javali, lendário por sua tenacidade e força (não surpreende, um dos principais símbolos dos brasões heráldicos locais), mas sobretudo por sua carne extremamente apreciada, protagonista absoluta da tradicional norcineria, açougue especializado em carne suína.

A

o largo da costa, finalmente, a Maremma é o lar do que pode ser considerado um autêntico paraíso natural. Com uma história geológica de mais de 200 milhões de anos, as sete ilhas que compõem o arquipélago toscano e suas águas são de fato o maior parque marinho da Europa, com áreas totalmente protegidas. Elba e Giglio, Capraia e Montecristo, Pianosa, Gorgona e Giannutri apresentam uma flora e fauna com traços tipicamente mediterrâneos, preservando espécies animais raras como a Gaivota da Córsega e o Molosso Cestoni.

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ma paisagem florescente e variada onde a fauna que a habita não poderia ser menos: se na água encontram-se grandes pássaros como garças e flamingos, na costa, estão corças, gamos, porcos-espinhos, texugos, raposas e diferentes espécies de répteis. Vacas, touros e cavalos são autênticas celebridades da região da Maremma, entre as quais, é claro, está também o javali, lendário por sua tenacidade e força (não surpreende, um dos principais símbolos dos brasões heráldicos locais), mas sobretudo por sua carne extremamente apreciada, protagonista absoluta da tradicional norcineria, açougue especializado em carne suína.

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o largo da costa, finalmente, a Maremma é o lar do que pode ser considerado um autêntico paraíso natural. Com uma história geológica de mais de 200 milhões de anos, as sete ilhas que compõem o arquipélago toscano e suas águas são de fato o maior parque marinho da Europa, com áreas totalmente protegidas. Elba e Giglio, Capraia e Montecristo, Pianosa, Gorgona e Giannutri apresentam uma flora e fauna com traços tipicamente mediterrâneos, preservando espécies animais raras como a Gaivota da Córsega e o Molosso Cestoni.

CASTELLO DI MONTEPÒ

A HISTÓRIA DO VINHO

Jacopo Biondi Santi soube explorar o grande potencial do território do Castello di Montepò historicamente adequado para a produção de uvas de excelência.

CASTELLO DI MONTEPÒ

A HISTÓRIA DO VINHO

Jacopo Biondi Santi soube explorar o grande potencial do território do Castello di Montepò historicamente adequado para a produção de uvas de excelência.

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Castello di Montepò – Jacopo Biondi Santi