ivenciar o vinho no Castello di Montepò é uma experiência muito especial, desde o momento em que se chega ao ponto de recepção, de onde começa o tour na propriedade da família Biondi Santi. O castelo não é apenas o coração produtivo da vinícola, mas também a casa de Jacopo Biondi Santi.  Imerso à natureza intacta, você pode observar uma terra extraordinária, onde a civilização da vinha e do vinho marca a tradição que a família consolidou e transmitiu ao longo dos séculos, de geração para geração, tornando-se um ponto de referência em vinho de qualidade no mundo. Caminhar pela alameda que leva ao castelo e observar os vinhedos, os bosques e os campos que se estendem sobre as colinas da propriedade, escutando uma história de amor e cuidados pela terra, prepara a mente e a alma para um encontro que não pode ser esquecido. Hospitalidade exclusiva, experiência técnica e paixão pelo trabalho são os valores que a se descobrir durante o seu tour pelo Castello di Montepò.

visita pela propriedade acontece obrigatoriamente com hora marcada. É necessário indicar o dia e a degustação de vinho preferida, escolhendo entre as propostas: Ghibli, Tramontana e Maestrale. Basta preencher o formulário no site ou comunicar por telefone a proposta escolhida. O Castello di Montepò está aberto o ano inteiro. As visitas e degustações podem ser marcadas de quarta a domingo, nos horários assinalados no formulário. LAs degustações seguem as estações do ano: Outono/Inverno (de novembro a março) e Primavera/Verão (de abril a outubro) com a variação de alguns dos vinhos degustados, sendo que diariamente acontecem em três turnos alternados. A duração de cada proposta é definida previamente, constantando no formulário de reserva. Cada degustação comporta no mínimo de 6 pessoas e no máximo 12. LOs idiomas utilizados durante a visita e a degustação técnica são: inglês, francês e italiano. 

Cada visitante recebe um kit personalizado para a degustação.